Cin lokantalarinda en cok eggroll lari seviyorum, ozelliklede sebzeli lerini .Uzak dogu ulkelerine has urunleri satan bir marketen eggroll hamurunu gorunc e kendimde yapabilirim diye dusundum. Yalniz ben yagda deyilde firinda kizarmayi tercih etimm.
Tadi guzeldi :)))
MALZEMELER
1 paket eggroll
1 yumurta
1 cay bardagi sivi yag
2 dal kereviz sapi
1 buyuk sogan
2 havuc
1 kucuk lahana
1 fincan soya sosu
YAPILISI
Ilk once sogani ince kiyip sivi yagin yarisiyla tavada hafif kavuralim. Incecik kiydigimiz diyer sebzeleri de sogana ekleyip harli ateste cok yumsamadan pisirelim. Pisen sebzelerin icine yumurtayi kirip surekli karistirarak yumurtayi da pisirelim soya sosunu da ekleyip sebzeleri soguyana dek bekletelim.Eggroll hamurundan bir tane alalim ve sivi yagla yaglayalim. yaglanmis eggroll hamuruna bir kasik icden koyup sigara boreyi gibi saralim . yaglanmis tepsiye dizdiyimiz eggroll lari yuksek dereceli diirnda kizarana dek pisirelimm. Ben beyeneceyinizden eminim ustelik sebzeli ve saglikli .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder