Patates kapama

Aslında patates oturtma yapmak niyetiyle başlamıştım yemeğe ama birden patates kapama yapmaya karar verdim evde kavrulmuş kıyma varsa çok çabuk hazır olucak bir yemek bu ...

malzemeler

• 300 gr kıyma
• 2-3 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 1 tane soğan
• 3 adet patates
• salça,tuz ve baharatlar
• sıvı yağ

soğanı yemeklik doğruyoruz sıvı yağda biraz kavuruyoruz.

sırasıyla kıyma ince ince doğradığımız sivri biber ve domateside ekleyip kavuruyoruz en son baharatlarını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz yağladığımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15-20 dk 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

Pişirdiğimiz patateslerin yarısını daha küçük bir tepsiye diziyoruz üzerine kavurduğumuz kıymayı yayıp kalan patatesleri kapatıyoruz.

başka bir kapta hazırladığımız salçalı suyu üzerine gezdirip fırına veriyoruz 175 derecede 15 dkda yemeğimiz hazır.

Baharat olarak ben karabiber ve kimyon kullandım siz istediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz.