Malzemeler:
1 Kilogram Un
1 Paket Maya
1 Su Bardağı Ilık Süt
2 Çorba kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı kaşığı Tuz
1 Tatlı kaşığı Mahlep
Yeteri kadar Susam
4 Adet Yumurta (Sarıları Üzerine Sürülecek)
Hazırlanışı:
Mayayı ılık sütte şekerle eritin. Unu geniş bir kaba dökün. Ortasını havuz gibi açarak susam hariç kalan malzemeleri ilave edin.
Gerekirse ılık su ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, yarım saat mayalandırın.
Hamuru dörde bölün, her bir bezeyi rulo haline getirin. Ruloları 3-4 parçaya ayırın.
Saç örgüsü gibi kıvırarak simit şekli verin.
Yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serperek tekrar yarım saat mayalandırın.
180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin (hemen piştikleri için dikkatli olun).
Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder