Malzemeler:
Yarım Adet Kırmızı Lahana
1 Tutam Maydanoz
1 Diş Sarımsak
3 Çorba Kaşığı Sirke
2 Çay kaşığı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Kararında Tuz
Hazırlanışı:Kırmızı lahananın sert kısımlarını ayıkladıktan sonra ince ince doğrayalım ya da rondoda çekelim. Zeytinyağını bir tavaya koyup lahana, sarımsak, tuz, sirke ve esmer şekeri ilave edelim. Lahana yumuşayıncaya dek karıştırarak orta ateşte pişirelim. Ocaktan indirdikten sonra bir kâseye koyup bir süre soğumasını bekleyelim. Salatamızı doğranmış maydanoz ile süsleyip, servis yapalım.
Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder