İnek Sütü ile Muhallebi Yapımı:
Malzemeler:
250cc süt,
1 yemek kaşığı pirinç unu,
1 yemek kaşığı şeker.
Hazırlanışı:
Soğuk süte pirinç ununu ilave edin. Karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaştığında ateşten alın. Üzerine şeker ilave edin. Eğer bebeğiniz daha az şekeri kabul ediyorsa şekeri 1 tatlı kaşığı koyun. Tatlı besinlere alışması iyi değildir.
Formül Sütle Muhallebi Yapımı:
İnek sütü 1 yaşına kadar önerilmediğinden mama ile hazırlanması önerilmektedir.
Malzemeler:1 su bardağı su (200 ml)
3 silme tatlı kaşığı pirinç unu
6 ölçek Devam Biberon Maması*
Hazırlanışı:
1 su bardağı su ile 3 silme tatlı kaşığı pirinç unu pişirilir ve ocaktan indirdikten sonra içerisine 6 ölçek Devam Biberon Maması* ilave edilip, iyice karıştırılır.
İrmikli Muhallebi:
Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşık irmik
1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı:
Soğuk süte irmiği ilave edin. Karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaştığında ateşten alın. Üzerine şeker ilave edin.
Cevizli Muhallebi:
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet ceviz içi(iyice ezilmiş)
Hazırlanışı:
Soğuk süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir, yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra şeker ve ceviz içi ilave edilir, ılık kıvamda bebeğe verilir.
NOT: Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı sıvı yağ konulabilir.
Balkabaklı Bebek Muhallebisi:
Malzemeler:
150ml süt
yarım dilim balkabağı
1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu
Hazırlanışı:
Balkabaklarını ince tatlı dilimi şeklinde doğrayıp tencereye koyun.
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin, buharda da pişirebilirsiniz, kabağınız susuzsa biraz su ilave etmeniz gerekebilir.
Pişen balkabaklarını iyice ezin.
Süte pirinç ununu katarak muhallebiyi pişirin ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edin.
Tadını kendinize göre ayarlayabilirsiniz,bebeğiniz 9 aydan küçükse sütü yarı yarıya sulandırın ya da sade su ile yapabilirsiniz.
İnek sütü 1 yaşına kadar önerilmediğinden mama ile hazırlanması önerilmektedir.
Malzemeler:1 su bardağı su (200 ml)
3 silme tatlı kaşığı pirinç unu
6 ölçek Devam Biberon Maması*
Hazırlanışı:
1 su bardağı su ile 3 silme tatlı kaşığı pirinç unu pişirilir ve ocaktan indirdikten sonra içerisine 6 ölçek Devam Biberon Maması* ilave edilip, iyice karıştırılır.
İrmikli Muhallebi:
Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşık irmik
1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı:
Soğuk süte irmiği ilave edin. Karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaştığında ateşten alın. Üzerine şeker ilave edin.
Cevizli Muhallebi:
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet ceviz içi(iyice ezilmiş)
Hazırlanışı:
Soğuk süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir, yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra şeker ve ceviz içi ilave edilir, ılık kıvamda bebeğe verilir.
NOT: Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı sıvı yağ konulabilir.
Balkabaklı Bebek Muhallebisi:
Malzemeler:
150ml süt
yarım dilim balkabağı
1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu
Hazırlanışı:
Balkabaklarını ince tatlı dilimi şeklinde doğrayıp tencereye koyun.
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin, buharda da pişirebilirsiniz, kabağınız susuzsa biraz su ilave etmeniz gerekebilir.
Pişen balkabaklarını iyice ezin.
Süte pirinç ununu katarak muhallebiyi pişirin ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edin.
Tadını kendinize göre ayarlayabilirsiniz,bebeğiniz 9 aydan küçükse sütü yarı yarıya sulandırın ya da sade su ile yapabilirsiniz.
Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder