Merhaba..
Yepyeni bir haftanın ilk gününden selamlar herkese..
Tüm öğretmenlerimizin, 24 Kasım öğretmenler gününü tekrar kutluyorum.. İyiki var öğretmenlerimiz..
Yazılarıma yine aralar vermeye başladım ama kızıma yapılan 1 yaş aşıları biraz ağır geldi, sorunlu günler yaşadık.. Çok şükür daha iyi artık.. Sağlık olsun diyorum..
Bugün sizlerle nefis çikolatalı çörekler paylaşacağım.. Damaklarınızda nefis bir tat bırakacağın ahiç şüphem yok :) Denemeniz dileği ile..
Malzemeler:
12 adet çörek için:
250 gr. un
Yarım paket yaşmaya
100 gr. tereyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 fiske tuz
1 çay bardağı süt
2 yumurta
Arasına: damla çikolata
Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
Un yoğurma kabına alınıp ortası havuz şeklinde açılır. Maya şeker ile birlikte eklenip, süt ile yumuşatılır.
sırasıyla tereyağ, tuz ve yumurtalar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirilir.
Bir saatin sonunda hamur bezelere ayrılıp, ortalarına birer çorba kaşığı damla çikolata konup kapatılır ve yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen çörekler 10 dk. tepside mayalandırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Pişip fırından çıkan ve soğutulan çöreklerin üzerine pudra şekeri elenip servis edilir..
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder