Bezelyeli Etli Pilav

Güzel ve keyifli geceler hepinize,koştur koştur geçen günler ve geceler ile yaşayıp gidiyoruz.Kısıtlı zamanlara pek çok şey sığdırıp,hayatı daha keyifli ve renkli hale getirmeye çalışıyoruz.Çok yoruluyoruz ama yaptıklarımızdan mutlu olup, yaşadığımız her güzel gün için şükrediyoruz.
Uzun uzun duyurduk,artık duymayan kalmamıştır sanırım.Bir kez de kendi sayfamdan duyurayım dedim.

Maggi çok güzel bir etkinlik düzenledi.Bezelye benim sebzem.Eğer bezelyeli bir pilav yapıp ,resim ve tarifinizi paylaşırsanız bu güzel etkinliğin içinde olup güzel hediyeler kazanabilirsiniz.Tabii eğer isterseniz patlıcan,kabak ve havuçlu da yapabilirsiniz.O zaman o sebzeleri temsil eden diğer arkadaşlarım ile birliktesiniz demektir.
Maggi nin açıklaması

MAGGI® BULYON ile PİLAV FESTİVALİ 29 HAZİRAN'a kadar devam ediyor, tariflerini paylaşan 200 kişi MAGGI ‘den Mutfak seti (Saklama Kabı, Fırın Eldiveni, Kaşık, Tuzluk, Bıçak, Bulaşık Süngeri ve MAGGI Fırında Kızarmış Et Tadında BULYON) kazanıyor!

Üstelik Final yarışmasında dereceye giren isimler
1. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 1000’er TL Hediye Çeki
2. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 500’er TL Hediye Çeki
3. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 250’şer TL Hediye Çeki
kazanma şansı yakalıyor!

MAGGI® BULYON ile PİLAV FESTİVALİ başlıyor!

MAGGI®’nin yepyeni yarışmasında MAGGI®Lezzet Uzmanı Sahrap SOYSAL ve Mutfağın Ustaları bloggerlar en yaratıcı pilavları seçiyor, en lezzetli ve en yaratıcı pilav tariflerini paylaşanları sürpriz hediyeler bekliyor!
Siz de Türk mutfağının ustalık gerektiren lezzeti pilav konusunda iddialıyım ve MAGGI® Bulyon ile lezzetlenmiş en yaratıcı PİLAVLARI ben hazırlarım diyorsanız, hem eğlenceli hem lezzetli bu yarışmayı kaçırmayın. Hem yaratıcılığınızı paylaşın hem de MAGGI®’den birbirinden güzel hediyeler kazanma şansı yakalayın!

NASIL KATILIRIM?
1- Finalde sana eşlik etmesini istediğin Yemek Yazarını seç.
2- Yemek Yazarını temsil eden sebze ile bir pilav tarifi pişir.
3- Hazırladığın tarifi MAGGI® Bulyon ile birlikte fotoğrafla.
4- Tarifini ve fotoğrafını maggi.turkiye@tr.nestle.com adresine iletişim bilgilerin ile birlikte gönder.

YEMEK YAZARLARI ve temsil eden SEBZELER
Güler KONUR http://kendimceyemek.blogspot.com/ - BEZELYE
Senem Deniz ÇABUK http://www.seneminyemekleri.com/ - HAVUÇ
Şefika GÜNYEL http://chefika.blogspot.com/ - KABAK
Tümay ÖZTÜRK http://www.tumayinmutfagi.com/ - PATLICAN

ÖDÜLLER
- Her kategoriden en yaratıcı ve en lezzetli fotoğraf sahibi 50 kişi toplamda 200 kişiye MAGGI ‘den Mutfak seti (Saklama Kabı, Fırın Eldiveni, Kaşık, Tuzluk, Bıçak, Bulaşık Süngeri ve MAGGI Fırında Kızarmış Et Tadında BULYON)
- Final yarışmasında dereceye giren isimlere;
1. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 1000’er TL Hediye Çeki
2. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 500’er TL Hediye Çeki
3. Finalist ve eşlik eden Yemek Yazarı : 250’şer TL Hediye Çeki

Evet durum budur.Hala zamanınız var haydi hem güzel zaman geçirelim hem,tanışalım.

Benim pilav tarifimi merak edenler için buyrun tarife;

MALZEMELER
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 2 su bardağı bezelye
 - 125 gr tereyağ
- 2 adet MAGGİ ET BULYON
- 1-2 damla limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 350 gr yağsız ,kemiksiz kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet irice domates
- Tuz, karabiber,kekik
- 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI
Pirinçleri üzerine çıkacak kadar sıcak ve tuzlu su içerisinde yaklaşık 2 saat bekletelim.
Tencerenin içerisine koyduğumuz etlerimizi, kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Etler suyunu çektikten sonra içerisine yaklaşık 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyip, biraz kavuralım. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları, sarımsağı, küçük parçalar halinde doğranmış sivri biber ve kapya biberi ilave edip sotelemeye devam edelim. Kabuğunu soyup doğradığımız domatesi de ilave edip, tuz, karabiber, bir miktar kekik ile etlerimizi pişmeye bırakalım. Eğer düdüklü tencerede pişiriyorsanız 1 çay bardağı su etler için yeterli olacaktır.
Sıcak suda bekleyen pirinçlerimizi nişastalı suyu akana kadar yıkayıp, süzgeçte sularının iyice süzülmesi için bir kenarda bekletelim.
Pilav tenceremize koyduğumuz tereyağımızı, yakmadan eritip içerisine pirinçleri koyalım. Pirinçleri yağı çekip şeffaflaşana kadar bir süre kavurup, 3 su bardağı suyu, bir iki damla limon suyunu ve bulyonlarımızı ilave edip, orta ateşte pişmeye bırakalım.
Pilav suyunu çekmeye yakın haşlanmış bezelyeleri ilave edip, çok nazikçe karıştırıp kapağını kapatın. Pişen pilavı demlenmeye bırakın.
Bir kek kalıbını 1 - 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlayıp demlenmiş pilavınızı kalıba doldurun. Geniş bir tabağa ters çevirip, ortasındaki boşluğa etlerinizi doldurun. Dereotu ile süsleyip sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Katılımlarınızı bekliyorum sevgiyle kalın.....