Herkeslere merhaba ,canım blogum sayende stresimi atıp arkadaş ziyareti yaparak değişik atmosferleri sanal da olsa soluduğum sayende bir sürü arkadaş edindiğim blogum seni çok ama çok seviyorum.Sayende mutfağımı daha çok pek çok sevdim,bir sürü yeni şey öğrendim,tarifler denedim hem yedim hem yedirdim.Bunun karşılığında ne elde ettim kocaman kocaman kilolar.Olsun yine de sayende çok mutluyum.Eğer bir kişi bile blogumdaki tariflerden birini deneyip memnun kaldıysa bu bile mutluluk sebebidir benim için.Bu da kekevinde görüp ilk kez yapıp çok memnun kaldığım bir tarif cheesecake benzemesine rağmen biraz farklı ama çok lezzetli ama çok lezzetli şöyleki ben limonlu tatları çok severim ama evde çok da fazla rağbet görmez ama bunu bayıla bayıla yediler.
Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- dilediğiniz ölçüde ceviz ben bir su bardağı kadar kullandım
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 200 gr labne peynir
- 2 su bardağı tozşeker
- 1/2 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 adet limon kabuğunun ince rendesi ve suyu
Yapılışı- Margarin,1,5 su bardağı un vanilya ceviz ve pudra şekeri iyice yoğurularak katı bir hamur elde edilir.Tabanına yağlı kağıt konulmuş olan kelepçeli kalıbın zeminine bu hamur yerleştirilir.
- 170 derece 15 dakika pişirilir
- Hamur pişerken labne peynir ve tozşeker mixerle krema kıvamına gelene kadar karıştırılır
- 1/2 su bardağı un ve yumurtalar tek tek kırılarak her yumurta kırma işleminde bir süre mixerlenerek karıştırılır
- en son içine ince olarak rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyu ilave edilip ,fırından çıkartılan hamurun üzerine dökülür ve tekrar fırına vererek pişirme işlemine devam edilir.
Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.Gerçi ben pudra şekeri dökmedim ama sizin paşa gönlünüze kalmış
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder