Sağlıklı,güzel,başarılı ve kıskançlıkların olmadığı bir hafta diliyorum sizlere..
Muffinleri; haşhaşlı,bademli,fındıklı olmak üzere 3 farklı şekilde hazırladım..Tadı,tuzu,kıvamı pek nefis oldu..Bizler çok severek yedik ve ikramlar da bulunduk..Tarifimi sevdiyseniz denemenizi tavsiye ederim..Teşekkürler..
Malzemeler
3 yumurta
125 gr şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
125 ml süt
5-6 yemek kaşığı maple şurup (1 kahve fincanı dolusu)
minicik tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı vanilya aroması (Amerika'dan),siz droetker'inkini kullanabilirsiniz.
2-3 damla badem esansı
75 gr kavrulmuş çekilmiş badem
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı un + 1tatlı kaşığı kabartma tozu (elenmiş)
Hazırlanışı
Yumurtlar minicik tuz ile çırpılıp bekletilir.
Şeker,tereyağ iyice çırpılır.
Un,yumurta,badem tozu hariç tüm malzeme eklenip çırpılır.
Badem eklenip çırpılır.
Çırpılmış yumurtalar eklenip çırpılır.
Son olarak un eklenip çırpılır.
Muffin kalıbı yağlanıp içersine karışımdan konulur.
Masaya 1-2-3 defa vurulup,175 c de ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Afiyetler olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder