PİRİNÇLİ ERİŞTELİ ÇORBA

MALZEMELER:

• 1 patates, 1 havuç
• 1/2 su bardağı erişte
• 1 Türk kahve fincanı pirinç (Yıkanıp, sıcak suda bekletilmiş)
• 1 küçük soğan
• 1 rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 su bardağı tavuk suyu
• maydanoz
• tuz

HAZIRLANIŞI:

• Patates ve havucu küp şeklinde doğrayin. İnce doğranmış soğanı, domates ve salça ile birlikte tereyağında kavurun. 5 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip kaynatin.
• Su kaynayınca,patates,havuç,pirinç ve eristeyi ilave edin.Tuzunu da ilave ederek sebzeler pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın.
• Üzerini kıyılmiş maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.