Bu keki truff yapmak için hazırlamıştım..Truffları ise, kuzenin kızının nişanına yapmıştım..İlerki günlerde sizlerle fotoğraflrını paylaşırım..Kekin kalan yarısını da iş yerine getirip arkadaşlara ikram etmiştim..İçersine eklediğim karamelden (dolce de leche) dolayı, inanılmaz lezzetli bir kek olmuştu..Evde kalmış karameliniz mevcutsa tavsiye ederim..
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
minicik tuz
1 paket vanilya şekeri
3-4 damla vanilya aroması
125 gr tereyağ
2 yemek kaşığı dolce de leche
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı badem tozu
2 yemek kaşığı kahve kreması(İtalya'dan)
1,5 çay bardağı çikolata parçaları (Kahve Dünyası)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Yunurtalar,şeker,tuz,vanilya,vanilya aroması krema olana dek çırpılır.
Yağ eklenip çırpılır.
diğer mlzemeler sırasına göre eklenip çırpılır.
Kalıp yağlanıp unlanır.Karışım içersine dökülür.
175 c de ki ısınmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Piştikten sonra telin üzerine çevrilip havalandırılır.
Son olarak dilimlenip servis edilir.
Afiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder