SODALI YALANCI SU BÖREĞİ
Su böreğini yapmak maharet ister,bilmeyen veya yapmaya zamanı olmayanların çok kısa bir sürede gerçek su böreğini aratmayacak lezzette güzellikte bir börek
5 adet yufka,
Yarım su bardağı süt,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı çiçek yağı,
2 şişe soda,
İç malzeme için peynir ve ince kıyılmış maydanoz
Derin bir kabta süt,yoğurt,yağ ve 1 şişe soda karıştırılır,
Tepsiye çok az yağ sürülür,1 adet yufka hafif buruşturularak tepsiye yerleştirilir,yufkanın üstüne karışımdan bir miktar kaşıkla dökülür,
İkinci yufka da buruşturularak yerleştirilir ve karışımdan dökülür,
Üçüncü yufkanın yarısı da yayılır yine karışımdan dökülür ve iç malzemesi yayılır böylelikle böreğin tam ortasına peynir yayılmış olur ben rendelenmiş keçi peyniri kullandım çoook lezzetli oldu,
Kalan 2,5 adet yufka aynı işlemle yerleştirilir kalan sütlü karışım böreğin üstüne dökülür,1 saat veya 1 gece buzdolabında bekletilir
Pişirileceği zaman dilimlenen böreğin üstüne 1 şişe soda dökülür ve fırında pişirilir
Su böreğini yapmak maharet ister,bilmeyen veya yapmaya zamanı olmayanların çok kısa bir sürede gerçek su böreğini aratmayacak lezzette güzellikte bir börek
5 adet yufka,
Yarım su bardağı süt,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı çiçek yağı,
2 şişe soda,
İç malzeme için peynir ve ince kıyılmış maydanoz
Derin bir kabta süt,yoğurt,yağ ve 1 şişe soda karıştırılır,
Tepsiye çok az yağ sürülür,1 adet yufka hafif buruşturularak tepsiye yerleştirilir,yufkanın üstüne karışımdan bir miktar kaşıkla dökülür,
İkinci yufka da buruşturularak yerleştirilir ve karışımdan dökülür,
Üçüncü yufkanın yarısı da yayılır yine karışımdan dökülür ve iç malzemesi yayılır böylelikle böreğin tam ortasına peynir yayılmış olur ben rendelenmiş keçi peyniri kullandım çoook lezzetli oldu,
Kalan 2,5 adet yufka aynı işlemle yerleştirilir kalan sütlü karışım böreğin üstüne dökülür,1 saat veya 1 gece buzdolabında bekletilir
Pişirileceği zaman dilimlenen böreğin üstüne 1 şişe soda dökülür ve fırında pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder