Yoğurtlu İrmik Köftesi--
Malzemeleri-- 4 kişilik 400 grm. kıyma, bir kahve fincanı yoğurt, bir kahve fincanı irmik, bir adet soğan, 3 diş sarımsak, bir çay kaşığı karabiber, kimyon,tuz,kırmızı biber.
Yoğurtlu irmik köftesinin yapılışı--
Derince bir kabın içine kıymamızı koyalım yoğurt, Rendelenmiş soğan,dövülmüş sarımsak,tuz,karabiber,kırmızı b,ber ve kimyonu katarak iyice yoğuralım ve bir saat buz dolabında bekletelim. Daha sonra küçük küçük koparıp köftemize şekil verelim ızgarada pişirelim.Yeşil salata eşliğinde servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder