KURU BİBER DOLMASI
Yaz sıcağında kuruttuğum dolmalık biberler biran önce tüketilmeli diyerek nefis bir dolma yaptım,
malzemeler
kuru biber,
pirinç,
soğan,
zeytinyağı,
dolmalık fıstık,
kuşüzümü,
tarçın,
yenibahar,
tuz
iç pilav yapar gibi hazırlayıp daha öbceden sıcak suda bekletip yıkadığım kuru biberlerin içini doldurup az su ilavesi ile pişirdim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder