Yapılışı:
Süt tencereye alınıp hafif ısıtılır ve içine irmik, tozşeker eklenip karıştırarak pişirilmeye başlanır hafif kıvam aldıktan sonra damla sakızları içine atılıp orta ateşte pişirmeye devam edilir..Karışım kaynamaya başlayınca vanilin ve tereyağı eklenip bir iki taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.Tatlının döküleceği borcam tepsinin tabanına kakaolu bisküviler döşenip üzerine sıcak tatlı boşaltılır ve oda sıcaklığına geldikten sonra dolapta dinlendirilen tatlı 3-4 saat sonucunda dilimlenerek servis edilir..
Malzemeler:
1 lt. süt
9 çorba kaşığı irmik
12 çorba kaşığı şeker
2 diş damla sakızı
1,5 paket kakaolu piknik bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder