EV YAPIMI DÖNER

EV YAPIMI DÖNER

BEN LİSEDEYKEN ANNEM SIK SIK YAPARDI .OKULDAN EVE GELİNCEDE ATAR TAVAYA PİŞİRİRDİM.ŞİMDİ BAZI DEĞİŞİKLİKLER YAPARAK SİZE SUNUYORUM .YAKIN ZAMANDA ANNEMİN SEBZELİ DÖNERİNİNDE TARİFİNİ VERECEĞİM İNŞALLAH:

5 PARÇA ORTA YAĞLI DANA ANTRİKOT
KIYMALI HARÇ:
250 GR ORTA YAĞLI DANA KIYMA
1 SOĞAN(RENDE)
3 DİŞ SARIMSAK(RENDE)
1 TAZE KR.BİBER(RONDO)
2 YEŞİL BİBER(RONDO)
1TK KEKİK
1TK TUZ
1ÇK K.BİBER

TÜM MALZEMELERİ YOĞURALIM VE RONDODAN GEÇİRELİM .
SIRASIYLA 1 ANTRİKOT 1 KIYMALI HARÇ OLARAK 10 KAT YAPALIM .ÖNCE STREÇ FİLMLE DAHA SONRA FOLYOYLA RULO YAPALIM(TAM RULO OLAMAYABİLİR ÇOK KATLI OLDUĞU İÇİN ZOR OLUYOR .)BUZLUĞA KALDIRALIM .DONUNCA İNCECİK KESELİM .1 GÜNÜ GEÇERSENİZ KESMENİZ ÇOK ZOR OLUR .BEN SABAH BUZLUĞA KOYDUM AKŞAM BUZLANINCA İNCECİK KESİP BUZDOLABI POŞ.PORSİYONLUK OLARAK KOYDUM .
           
   LEZZETE GELİNCE HARİKA OLDU.SOĞAN SEVMEYEN VARSA SOĞAN KOYMAYABİLİR.MALUM KİMİLERİ SOĞAN KOKUSUNDAN RAHATSIZLIK DUYAR .BENİM ANNEM GİBİ ONLARDA SEBZELİ DÖNER YAPICAK O ZAMAN ...TARİFİ YAKINDA....
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNN

BU TARIFIMDE SUCUK GIBI ESKI TARIF AMA KAYITLARDAN KOPYALIYORUM .MUTLAKA DENENMESI GEREKEN HARIKA LEZZETLER:))))
SEVGILER.....