Cümleten hayırlı sabahlar dilerim, bu sabah keyfim son derece yerinde:) Güneş günler sonra azıcıkta olsa yüzünü gösterdi bize, ayrıca bugün salı Cumaya üç gün var.. Cuma günü ne var? benim kan kardeşim, candostum Zeynebim eşi ile birlikte taaaaaa gebzelerden misafir olacaklar bize:) Ben mutlu olmayayım da kim olsun değil mi?
Ben heyecanımı bastırayım bu arada da yine taaaaaaaaaaaaa evlenmeden önce hazırladığım nefiss pilavımı paylaşayım sizlerle..
Nefiss yıldız şehriye pilavı çookk seveceksiniz :)
Malzemeler:
1,5 su bardağı yıldız şehriye
100 gr. tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kırmızı biber
Tuz
Aldığınca ılık su
Yapılışı:
Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alınıp ısıtılır üzerine mini mini doğranmış kırmızı biberler eklenip kavrulur, biberlerin üzerine yıldız şehriyeler eklenip tuz ilave ederek renkleri dönene orta ateşte karıştırarak kavrulur, renkleri dönen eriştelerin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su eklenip tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır..Suyunu çeken pilav kontrol edilip gerekirse sıcak su ilavesi yapılır..
Afiyet bal şeker olsunn :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder