İşte bir "mor" tarif daha :) ince dokunuş gideceği yere gitti :)
Merhabalar sevgili arkadaşlar, soğuk ve karlı bir geceden selamlar :) Mübarek Cumayı karşıladığımız bu güzel gecede Allah içimizden geçenleri kabul etsin inşallahh..
Evime yeni taşındığım günlerde yapmış olduğumuz bir kahvaltıdan bu nefis muffinler hem mor renkliiii hem çok lezzetli :)
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı tozseker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı fındık yağı
1 çimdik karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet mor havuç rendesi
Aldığınca un
Yapılışı:
Yumurtalar ve seker krema kıvamına gelinceye dek çırpılır. Sırasıyla süt, fıdık yağı, karbonat, kabartma tozu ve vanilin eklenip homojen bir karışım elde edilir..
Karışıma azar azar un ekleyerek kek kıvamı sağlandıktan sonra havuç rendeleri suyu sıkılmadan eklenip, az daha un eklenerek biraz koyu kıvamlı bir kek karışımı hazırlanır.
Mevcut karışım muffin kalıplarına paylaştırılıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Fırından çıkıp soğuyunca kalıplardan çıkarılıp servis yapılır..
Afiyet bal şeker olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder