(Bundan 20-25 gün önce mide gribi oldum ve günlerce yemek yiyemedim..Sadece elma-portakalla beslendim diyebilirim..Her şey kokuyordu,mutfağa giremiyordum..1 Ayda verebileceğim 3 kiloyu 3-4 gün içersinde verdim..Yeni yeni yemek yemeye başladım diyebilirim..Bu sefer de bazı şeyler çok güzel kokuyor (kek gibi),bazı şeyler ise yine aynı ve yiyemiyorum..)
Neyse;gitiiğimiz dostumuzun evinde bize çay yaptılar, ben acaba kekden vereceklermi, vermeyeceklermi diye beklemeye başladım çocuklar gibi..))Ardından önce çay sonra kek geldi ve ben deliler gibi anında dilimi yutmuşum..Nerdeyse hayatımda yediğim en lezzetli kek di diyebilirim o an için..Ama,2.dilimi istemekten çok utandım..))Bu günlerde sadece kendi yaptığım keklere karşı aşırı bir doyumsuzluk hali var bende..Yaptıklarımdan ağzıma sürmezken bu durum da neyin nesi diye düşünmeye başladım..
Bu aralar kek delisi oldum çıktım resmen..Hadi hayırlısı benim için..))
Malzemeler
4 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
minicik tuz
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 kutu krema
1 portakal kabuğu rendesi + suyu
150 gr bitter+sütlü çikolata
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Çikolatalar 2 yemek kaşığı krema,portal suyu ile benmari şekli ile eritilecek.
Yumurtalar,şeker,tuz,vanilya en az 5 dk çırpılacak.
Yağ,portakal kabuğu eklenip çırpılacak.
Kalan krema eklenip çırpılacak.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılacak.
Karışımdan biraz ayrılıp kalanı kalıba dökülecek.
Ayrılan karışıma eritilmiş çikolata dökülüp iyice çırpılacak.
Çikolatalı kısım kalıba dökülüp kaşıkla alttan yukarı doğru karıştırılacak.
175 c de yaklaşık 30 dk pişirilip tel üzerine alınıp, havalandırılıp, servis tabağına alınacak.
Afiyetler olsun.!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder