Tüm arkadaşlara ve ziyaretçilere çok güzel bir hafta diliyorum..
Bugün sizlerle paylaşacağım kekimi Şaşkın'daki kuaförüme yapıp götürmüştüm..Keki, salonda bulunan tüm müşterilere ikram ettiler..İçlerinden bazı bayanlar benden tarifini isteyince,çocuklar hemen sitemin adresini verdiler..))Kalabalık ortamlarda bu tür davranışlar beni çok utandırıyor..Eğer sipariş alıyor olsaydım,kesin iyi müşteri toplardım..Zira kekim çok beğenildi.Değişik,lezzetli,aromalı ve şekli ile ilgi odağı oldu adeta..
Umarım sizler de pişirip memnun kalırsınız..Şimdiden ellerinize sağlık arkadaşlar..)
Malzemeler
3 yumurta
minicik tuz
125 gr şeker
120 gr tereyağ
1 paket vanilya
1 adet vanilya çubuğu
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal suyu (posası ile)
3-4 damla portakal esansı
2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
3 yemek kaşığı Antep file fıstık
1 çay bardağı damla çikolata
50 gr fil dişi çikolata
3 yemek kaşığı nişsta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Malzemeler sırasına göre teker teker eklenip çırpılır.
Kek kalıbı yağlanıp unlanır.
Karışım içersine dökülüp masaya 1-2-3 defa vurulur.
Isınmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
Afiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder