Keki hafta içersinde bir banka müdürüne yapıp götürmüştüm..Banka evimize çok yakın olduğundan sabah işe giderken kapıdan bırakıp çıkayım dedim ama nafile,neredeyse öğlen yemeğine kalacaktım..))İşten izin alamadım deyip kısadan işin içinden çıkıverdim..)
Sabah sabah keki gören müdüre hanımın gözleri fal taşı gibi açıldı,ardından bu nasıl bir görüntüdür allahım deyip keki koklanışını hiç unutamayacağım..))Ertesi gün gelen teşekkür telefonu ise duyulmaya şayandı..))Bir kek=mutlu bir anı oldu benim için..Arkasından sipariş alıyormusunuz diye gelen soru beni halen düşündürüyor..Sizler bu konuda ne dersiniz? Acaba sipariş kek alabilir miyim?? Paylaşmadan geçemedim..))
Mutlu bir hafta diliyorum..
Malzemeler
4 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
1 paket vanilya
1 paket krema veya ekşi krema
minicik tuz,4-5 damla limon aroması
1 adet elma rendesi
1/2 çay kaşığı tarçın
1 muz rendesi
1 avuç kavrulmuş ve bıçakla kıyılmış fındık
1,5 yemek kaşığı fildişi çikolata rendesi
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı
Şeker,yumurtalar ve vanilya en az 4-5 dk çırpılıp tarçını eklenip çırpılmaya devam edilir.
(Elma ve muz rendelip üzerine limon suyu gezdirilip sırası gelene dek bekletilir.)
Sırasına göre diğer malzemeler eklenip çırpılır.
Yağlanmış kek kalıbına dökülüp ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 35 dk pişirilir.
Piştikten sonra tel üzerine alınıp ılıtılıp üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
Afiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder