Kurabiyeleri,geçtiğimiz hafta arası aniden gelen misafirlerimiz için alel acele yapmıştım..Habersiz gelen misafirler için, dondurucularda önceden hazırlanmış ikramlıklar olmayınca, insan çok panik oluyor..Hele de misafirler gece gelince,hepten paniksin...
Böyle aniden yapılan ikramlıklar nedense pek nefis oluyor..İnsan özendikçe böyle lezzetleri yakalayamıyor..
Vermiş olduğum ölçülerle 1,5 tepsi kurabiye elde ettim.Kolay gelsin arkadaşlar..)
Malzemeler
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
100 gr rende bitter çikolata
1 çay bardağı badem tozu
minicik tuz
1 yumurta
1 portakal kabuğu rendesi + 1 yemek kaşığı portakal suyu
200 gr un
Hazırlanışı
Şeker ve portakal kabukları kaşıkla karıştırılıp şeker nemlenir.
Tereyağ ve tuz eklenip parmak uçları ile şekere yedirilir.
Yumurta,çikolata eklenip iyice karıştırılıp,unu,badem tozu ilave edilir.
20 dk kadar buzdolabında bekletilir.Ben zamansızlıktan bekletememiştim..)
Daha sonra merdane ile açılıp kalıplarla kesilip tepsiye dizilir.
Isınmış fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirilir.
Kahve yanında atıştırmalık olarak sunulur..
Aiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder