Schokoladenkuchen mit Pistazien / Antep Fıstıklı,Çikolatalı Kek

Bu nefis keki,Sonia'cığım taaa Almanya'dan yapıp pişirip fotoğrafını çekip bana göndermiş..Tadına bakmadığım halde tatmış gibi hissettim..Ellerine sağlık canım Sonia'cığım..Benim için çok özelsin ve kıymetlisin..Yanımda olmasanda varlığın yeterli bana..Teşekkürler arkadaşım,dostum,kardeşim..




Kalıp her zamanki gibi Nordic Ware arkadaşlar..



KEKİMİN TARİFİ AŞAĞIDA BİLGİLERİNİZE SUNULMUŞTUR ARKADAŞLAR..

Malzemeler
4 yumurta
200 gr şeker (1 su bardağı)
175 gr oda sıcaklığında tereyağ
200 gr ekşi krema (krema kaynatılıp limonla kestirilicek)
1 paket dr.oetker kakao (20 gr)
1 paket dr.oetker vanilya şekeri
minicik tuz
1 kaşık nescafe
2 yemek kaşığı sıcak su
100 gr bitter çikolata (iri kıyım)
100 gr Antep fıstığı kıyılmamış
Not:Bende file fıstık vardı onu kullandım,o yüzden içinde belli olmadı.
2 su bardağı un (az gelirse eklenecek)
1 paket dr.oetker kabartma tozu

Hazırlanışı
Yağ,şeker,tuz,vanilya şekeri krema olana dek çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Nescafe sıcak su ile eritilip karışıma eklenip çırpılır.

Krema eklenip çırpılır.

Kakao ve çikolata eklenip çırpılır.

Fıstıklar eklenip çırpılır.

Son olarak un ve kabartma tozu elenip 3 aşamada yavaş yavaş eklenip çırpılır.

Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülüp 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.

Ilındıktan sonra erimiş çikolata,1 top dondurma veya krema ile servis edilir..

Afiyetler olsun..!