Chicago Usulü Tavuk Salatası

Malzemeler:
500 gr tavuk dilimleri
1 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
500 gr yeşil fasulye
250 gr meyve salatası
300 gr mandalina
1 adet kereviz







Tahin Sosu İçin :
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sirke
1.5 çay kaşığı tahin
2 çay kaşığı esmer hardal taneleri
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk dilimlerini biberleyin. Bir tavada margarin ile birlikte tavukları kızartın.
Daha sonra ateşi kısıp pişene kadar yaklaşık 10 dakika tutun. Sonuna doğru tuz ilave edin.
Beş dakika taze yeşil fasulyeleri kaynatın.
Meyve salatasının suyunu akıtın. Yarıya bölün.
Kerevizi ince ince dilimleyin.
Sosu hazırlarken; tahin, sirke ve yumurta sarısını çırpın.
Esmer hardal tanelerini ezin ve yumurta sosunun içine atın. Yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Sonunda tuzunu ve biberini ekleyin.
Servis yapacağınız zaman yeşil fasulyeleri tabaklara koyun. İnce dilimlere ayrılmış tavukları üstüne koyun.
Meyve salatası ve mandalina parçalarıyla süsleyin.
Dilimlenmiş kereviz parçalarını en üste serpin ve sosunu üzerine dökün.
Afiyet olsun.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

Amerikan Sosu Tarifi

Malzemeler:
2 Fincan Zeytin Yağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Tatlı kaşığı Hardal Tozu
1 Çorba kaşığı Bal
1 Çorba kaşığı Sirke
1 Tatlı kaşığı Tuz
1 Çorba kaşığı Haşhaş Tohumu

Hazırlanışı:

1.5 kahve fincanı zeytinyağı, 1 kıyılmış kuru soğan, 1.5 tatlı kaşığı hardal tozu, 1 çorba kaşığı bal, 1 çorba kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuzu derin bir kaba alın. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. En son olarak 1 çorba kaşığı haşhaş tohumunu ilave edip kaşıkla karıştırın.
Amerikan sosu artık hazır, afiyet olsun.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.

Newyork Usulü Cheesecake Tarifi

Malzemeler:
175 Gram Yulaflı Bisküvi
100 Gram Margarin
1 Kilogram Labne Peyniri
220 Gram Toz Şeker
3 Çorba kaşığı Un
2 Tatlı kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
2 Tatlı kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
1 Paket Vanilya
5 Adet Yumurta
2 Adet Yumurta Sarısı
Yeteri kadar Yağlı Kağıt (Ayrıca)
Yeteri kadar Pudra Şekeri (Süslemek İçin)

Hazırlanışı:
Bisküvileri bir torbaya doldurup sert bir cisimle ezip ufalayın.
Margarini eritip ufalanmış bisküvi ile karıştırın.
Kelepçeli kalıbın içini yağlı kağıt ile kaplayın.
Karışımı bunun üzerine dağıtıp bastırarak bir taban oluşacak şekilde yerleştirin.
Pasta tabanını 10 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Bu arada fırını en yüksek dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Büyük bir kasede labne peyniri, toz şeker, un, limon kabuğu, portakal kabuğu ve vanilyayı karıştırın.
Karıştırmaya devam ederken yumurtaların tümünü ve yumurtanın sarılarını yavaş yavaş ilave edin.
Peynirli karışımı bisküvi tabanının üzerine yayıp en yüksek derecede 15 dakika pişirin.
Ardından fırının ısısını 125 dereceye düşürüp 75 dakika daha pişmesini bekleyin.
Pastayı fırından çıkarıp kısa bir süre soğutun. Kalıbı çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
Servis yapmadan önce bir gece pastayı buzdolabında bekletin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyin.

Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.