LİMONLU DONDURMALI PASTA

Malzemeler

3 tane yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

2 kahve fincanı un

1 kahve fincanı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 kahve fincanı su

2 yemek kaşığı sıvıyağ

ayrıca

2 paket limonlu dondurma

2 su bardağı süt

1 limon (süslemek için)

Yapılışı

Yumurtaları toz şekerle köpürünceye kadar çırpın. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kelepçeli bir kalıba karışımı dökün. Orta ısılı fırında pişirin. Soğuyan keki ikiye bölün. Toz dondurmayı süt ile çırpın. Yarısını kekin içine sürün. Diğer keki üzerine kapatın. Kalan dondurmayla pastayı kaplayın. Buzlukta 1 gece bekletin.

DONDURMALI DAMALI PASTA

Malzemeler

3 tane yumurta

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kakaolu için

3 tane yumurta

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1/2 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

ayrıca

2 paket toz dondurma

2 su bardağı süt

1 çay bardağı damla çikolata

1 çay bardağı antep fıstığı

Yapılışı

Pandispanya için yumurta ve toz şekeri çırpın diğer malzemeleri ekleyin karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp pişirin. Kakaolu kek içinde aynı işlemi uygulayın. Pandispanyayı üst üste koyup küpler halinde kesin. Dondurmayı sütle çırpıp içerisine damla çikolata ve antep fıstığını katın. Borcamı streç film ile kaplayın. Altını ve kenarlarını pandispanya ile kaplayın. İçerisine dondurmayı dökün. Kalan kekle üzerini kaplayın. Buzluğa koyup 1 gece bekletin.

Not: Borcama dizerken kekin iç tarafı kalıbın altına değicek şekilde yerleştirilmeli yoksa deseni düzgün çıkmaz.