3-2-1 Bayatlamayan Poğaça

 

Merhabalar Değerli Misafirlerim;

Bu gün sizlere 2 sene önce  ilk defa adını bilmeden yaptığım, fakat bir türlü resimleyemediğim poğaçalarımı takdim edeceğim.
Meğer poğaçanın adı 3-2-1 poğaçaymışta haberim yokmuş :)

 

MALZEMELER;

• 2 Su bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağından biraz fazla Sıvı yağ ( Ben 1 su bardağı kullandım)
• 3 Pk kabartma Tozu
•  Tuz
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEME;

• 300 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Karabiber

DIŞ MALZEME;

• Galeta Unu

YAPILIŞI;

1. Bütün malzemeleri yoğurup iç malzemesini yapıyoruz.
2.  Kıymayı bir tavaya alıp suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz.Ardından soğanları atıp, soğanlar ölünceya kadar  pişiriyoruz.En son karabiberi ilave ediyoruz.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine  kıymalı  iç harcını koyup, hamuru kapatıyoruz.
4. Galeta ununa bulayıp, tepsiye diziyoruz.
5. 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.