MALZEMELER
1 KG PIRASA
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
2 ADET HAVUÇ
1 ÇAY FİNCANI PİRİNÇ
2 ADET ŞEKER
1/2 LİMON YETERİ KADAR TUZ
YAPILIŞI
Pırasalar yıkanıp ayıklandıktan sonra birer parmak kalınlığında havuçlar ise tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Üzerine yıkanıp ayıklanmış pirinç serpilir. Zeytinyağı ve bir bardak su ilavesi ile yarım saat pişirilir. Ilındıktan sonra üzerine yarım limon sıkılır
YAPAN ELLERİNİZE SAĞLIK ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN :)