Yeni Konular
bayram için tatlı tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bayram için tatlı tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Bayram Tatlıları



Hanımlar çok kısa bir zaman sonra Mübarek Ramazan ayını uğurlayıp Ramazan Bayramını Allah kısmet ederse kutlayacağız.İftar sofraları sahur sofraları derken inşallah sağlıklı beslenmemizi bozmamışızdır. Güzelim tatların karşısında insan bir anda perhizi,diyeti unutuyor.


Bayramdan sonra tekrar gıdalarımıza dikkat ederek arayı kapatırız. Özellikle Şeker Hastalarının çok dikkat etmesi gerekiyor.Bayram Tatlılarımızın bir kısmını ayırarak evimizde şeker hastamız var ise onların yiyeceği tatlıyı diyet şekeri ile şerbetliyelim.

Bayram Tatlılarından Kadayıf tarifi--

Kadayıfın Malzemeleri -- Yarım kilo Kadayıf, 200 gr. Fındık veya ceviz içi(dövülmüş),250 gr. Tereyağ veya margarin,4 su bardağı toz şeker, 4 bardak su, yarım limon suyu.

Kadayıfın yapılışı --

Yağımızı eriterek kadayıf ile harmanlıyalım.Sonra kadayıfımızı ikiye bölelimv e yarısını tepsiye yayalım, arasına ceviz veya fındıkları serperek ikinci yarım kadayıfıda üzerine yerleştirelim.180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.

4 bardak su ve 4 bardak şeker ile şerbetimizi hazırlıyalım kaynıyan şerbete yarım limon suyu ilave ederek ateşten alalımve sıcak olarak tatlımızın üzerine dökelim istenirse üzerine dövülmüş antep fıstığı serperek servis edilir.

Bıçak Tatlısı



Şimdi tarifini vereceğim Bıçak tatlısı bir Rumeli tatlısıdır.Ben de Rumelili olduğum için bu tatlının Bayram sofralarınızda yer almasını, bu güzel tatlının ağızınıza bir bayram tadı bırakacağını umarak sizinle paylaşıyorum.


Bıçak Tatlısı (priştina) malzemeleri-

Bir adet yumurta,bir su bardağı süt, bir paket margarin, bir su bardağı su, 1,5 su bardağı un, bir fıske tuz.
Şerbeti için malzemeler- 2,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su.

Bıçak tatlısının yapılışı

Derince bir tencereye margarinimizi koyup eritelim.Sonra içine süt,su,tuz ilave ederek kaynamaya bırakalım unu kaynıyan süte devamlı karıştırarak ilave edelim.Malzemelerimiz hamur halini alıp tencerenin ortasına toplanınca kıvam tamamdır.

Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakalım soğuyan hamura yumurtayı kırıp yoğuralım orta boy yağlanmış bir tepsiye hamurumuzu eşit bir şekilde yayalım. Bıçakla baklava şeklinde kesip 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet döküp 2 saat beklettikten sonra servis edelim. Kaymak veya döğülmüş ceviz ile tatlımızı süsliyebiliriz.
 
Sponsorlar : Yemek Tarifleri | Yemek Tarifi
Copyright © 2013. Bomba Yemek Tarifleri - Tüm Hakları Saklıdır.
Özel tasarım ürünler