KELEBEK PASTA

Bahar geldi ama niyeyse kendini pek hissetirmiyo güneş kendini göstersede havalar hala soğuk tam hastalık havası prensesim bugün mız mız ne istediğini bilmez bir halde herşeye ağlıyor 2 yaş sendromu bu olsa gerek :) bende yavaş yavaş bloguma yeni tarifler ekleme çabasındayım blogum olmadan önce takip ettiğim blogları bir bir eklemeye başladım yavaş yavaş öğreniyorum bu işi:):)

Vee ilk izleyicimde cesur yürek canberkin annesi apsuwa(selda) olmuş...

Dün tariflerime yorum yazan arkadaşlarımda oldu onlarada ayrıca teşekkürler ...

Gelelim bugünkü tarifimize kızımın 1.yaş pastası kelebek pasta bu pastada sizin hayal gücünüze kalmış benimki biraz aceleye gelmişti :)

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker(türk kahvesi)
• 4 fincan un (türk kahvesi)
• 1 paket kabartma tozu
• 1paket vanilya

KREMASI

• 6 kaşık un
• 4 bardak süt(su bardağı)
• 125 gr margarin
• 1 bardak şeker(su bardağı)
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI

İlk önce pandispanyasını hazırlıyoruz bunun için şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Daha sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.Bu hamuru yağlanmış yuvarlak bir tepsiye döküp 175 derecede pişiriyoruz.

Kekin içinde hiç yağ yok isteyen biraz koyabilir ama ben koymadan yapıyorum.

Kreması için yağı tencereye koyuyoruz eriyince içine unu döküp karıştırıyoruz (unu kavurmuyoruz hafif döndürüyoruz )sonra sütü ekleyip muhallebi kıvamında pişiriyoruz en son vanilyayıda koyup ocağı kapatıyoruz. Mikserle güzelce çırpıyoruz kremamız hazır...

Soğuyan kekimizi önce enlemesine ortadan iki parçaya bölüyoruz (hazır pasta kekleri gibi )

sonra boylamasına tam ortadan ikiye bölüyoruz.

böldüğümüz parçaları yuvarlak kısımları bir birine değicek şekilde yerleştiriyoruz .

arasına kremasını sürüp üstünü ister pasta kreması ister krem şantiyle kaplayıp süslüyoruz.