KÖRİLİ PATATES SALATASI

Köriyi patates salatasına çok yakıştırıyorum.Özellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.Benim için tek başına bile bir öğün zaten:)

malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 3 -4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4 dal taze soğan
• yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı köri(toz)
• limon
• sıvı yağ
• tuz,karabiber,kırmızı toz biber
• nar ekşisi

Hazırlanışı;
Patatesleri haşlıyoruz.Kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Közlenmiş kırmızı biber,maydanoz ve taze soğanı ince ince doğruyoruz patateslerle karıştırıyoruz.
Sıvıyağ,köri,limon ve baharatlarla bir sos hazırlayıp patateslerin üzerine döküp harmanlıyoruz.
isteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyebilirsiniz ben çok az kullandım.
Afiyet olsun...