Muzlu Çeri

Sevgili Okurlar Havalar ısınmaya başladı,Evinize gelen misafirlerinize serin bir şeyler ikram etmek istemezmisiniz? Tabiki istersiniz size 2 tane soğuk içecek tarifi vericeğim bunu çocuklarınızada verebilirsiniz çok seveceklerdir. Tek kişilik malzeme vericeğim siz kişi sayısına göremalzemeleri uygularsınız.


Malzemeler--Bir adet Muz--Yarım bardak doğranmış Çilek--varsa bir kaç adet böğürtlen--Bir su bardağı soğuk süt-- 2 top Vanilyalı dondurma.(istenirse bir çay kaşığı Bal)

Yapılışı---Muz,Çilek,Süt,Böğürtlen ve Dondurmayı Mutfak Robotunda iyice karıştırıp uzunca bir bardağa dökelim.Kenarına bir pipet, üzerinede yarım çilek veya muz koyarak servis edelim.

Dondurmalı Şinşin

Dondurmalı Şinşin--

Malzemeler-250 gr. Yoğurt--2 su bardağı soğuk süt--2 çorba kaşığı Pudra şekeri--Bir çorba kaşığı toz Kremşanti--500 gr. Çilek--4 top vanilyalı dondurma.


Yapılışı--Yoğurt,Süt,Pudraşekeri ve Kremşantiyi iyice çırpalım.Çilekleri temizleyip bol suda bir kaç kez yıkayalım kumlu kalmamasına dikkat edelim. Sütlü karışıma çileklerimizi ilave edelim.(3-4 çileği bir kenara ayıralım) Blenderle hepsini iyice çırpıp malzemeyi 4 bardağa pay edelim.Her bardağa bir top dondurma ilave ederek ,üzerlerine yarım kesilmiş çilek koyarak servis edelim. Bu tarif 4 kişiliktir.

Buzlu Vişne Şurubu

Buzlu Vişne Şurubu---

Malzemeler--2 kilo Vişne-- Bir su bardağı Kaynar su--8 su bardağı Şeker.

Yapılışı--Vişneler iyice yıkanır,sapları ve çekirdekleri çıkarılır,derin bir kaba alınarak üzerine bir bardak sıcak su dökülüp yarım saat bekletilir.Sonra tel süzgeçten geçirilerek süzülür.Çıkan Vişne suyu8 bardak toz şekerle birlikte şurup kıvamı alana dek kaynatılır .Kaynıyan şurubun üzerindeki köpük bir kaşık yardımı ile alınır.( Şekerin miktarı isteğe göre azaltılabilir).Kaynamış olan şurup ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.Şişelere konarak buz dolabında muhafaza edilir. Servis ederken içine küçük buz parçacıkları atılabilir.afiyet olsun.

Buzlu Kayısı Şerbeti

Buzlu Kayısı Şerbeti--

Malzemeler--Bir kilo Kayısı--7 su bardağı su--bir su bardağı tozşeker--yarım limonun suyu.

Yapılışı--Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım.Geniş bir tencerenin içine yıkanmış kayısıları alalım üzerine su ve şekeri ekliyerek20 dakika kısık ateşte kaynatalım.Kayısılar yumuşayınca ateşten almadan içine limon suyunu ilave ederek 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve bir kaşıkla iyice karıştıralım,Soğumaya bırakalım.

Soğumuş olan Kayısı şerbetini ince telli bir süzgeçten geçirerek süzdürüp sürahiye koyarak Buzdolabında soğumaya bırakalım. Servis ederken içine buz parçacıkları ilave edelim. afiyet olsun.