Bugün aksam mevlid kandili,hepinizin kandilini kutlar dularinizin kabul olmasini dilerim.
Bu soguk havalarda evsizleri düsünmeden edemiyorum ,ben sicacik evimdeyken kim bilir kac kisi disarda evi yok yiyecek bir parca ekmegi yok. Allah kimseyi evsiz barksiz birakmasin.Bugün kandil hepimiz cevremizdeki yardima muhtac kisilere elimizden geldigi kadar yardim edebilirsek bugününde maneviyatini yasamis oluruz.
Pizza yapmistim hamurundan bir parca artinca bende patatesli cicek kek yaptim.
Gülo anne arkadasimizin daveti icin tesekkür ediyorum, tarifimi düzenledigi etkinlige gönderiyorum
1 bardak süt
1 cay bardagi siviyag
1 paket maya
aldigi kadar un,tuz
ic harci icin
4 adet patates
1 adet yumurta
2 dal maydanoz, feslegen
5 yemek kasigi siviyag
karabiber, kirmizi toz biber,tuz
Öncelikle patatesler haslanir, kabuklari soyulur , patetes ezecegi ile ezilir, kiylimis maydanoz,feslegen baharatlar ,siviyag ilave edilerek karistirilir.
Hamur malzemeleri eklenerek yumusak bir hamur yogrulur,mayalanmasi icin yarim saat bekletilir.
Hamur az unla tezgahta kare seklinde acilir,patatesli harc her yerine yayilir.Rulo yapilir ,sonra yuvarlak sekilde iki ucu birlestirilir.Bicakla araliklarla hamurun üzerine cizik atilir, cirpilmis yumurta sürülerek isitilmis 180 derece firinda üzeri kizarincaya kadar pisirlir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder