HINDI SOTE

Buzdolabinda hindi biftek vardi,sade yapsam az gelecek bende kirmizi dolmalik biber domates ilavesiyle sote yaptim yaninada pilavla servis yaptim.
Hindi kusbasi
1 adet kirmizi dolmalik biber
2 adet yesil biber
3 adet domates
yarim yemek kasigi salca,ben karisik biber salcasi kullandim
siviyag
1 adet sogan
kekik,karabiber,toz biber,bir dis sarimsak

Tencerede siviyagla soganlar sotelenir,kusbasi dogranmi hindi eti ilave edilir etleri suyunu salinca küp küp dogranmis biberler eklenir ve az sotelenir . Kabugu soyulmus domates , salca ve baharatlar eklenir,kisik ateste suyunu cekinceye kadar pisirilir.