SAKIZLI MUHALLEBİ

bu sıcak günlerde buz gibi muhallebi bize tam bir öğlen öğünü oluyor..çocuklar içinde ara öğün yerine geçiyor..içindeki sakız aroması ve köpük köpük görünümü ile çok hafif ve değişik bir sütlü tatlı arıyorsanız işte tarifi..

SAKIZLI MUHALLEBİ

MALZEMELER:
1 lt süt
1 s.b. un
1 s.b. şeker
1 yumurtanın beyazı
yarım nohut tanesi kadar damla sakızı
1 paket vanilya
YAPILIŞI: sütle unu çırpıp, damla sakızını ekliyoruz. çırpma teliyle iyice karıştırıp , enson vanilyayı ekleyip ocağı kapatıyoruz.şekeri ilave edip çırpıyoruz..ılınınca yumurtanın beyazını ekleyip çırpıyoruz. gerekirse süt ilavesi yapiyoruz dolapta soğuttuktan sonra son kez çırparak,servis tabaklarına alıyoruz.üzerini süsleyerek servis ediyoruz...... AFİYET OLSUN.......