6 adet iri domates
2 su bardağı haşlanmış ve küp küp doğranmış tavuk
½ su bardağı ince kıyılmış yağ biberi
½ su bardağı haşlanmış mısır
1, ½ çorba kaşığı ince kıyılmış kırmızı soğan
¼ su bardağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı
¼ su bardağı limon suyu
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı hardal ( eğer sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
1 çorba kaşığı mayonez
Karabiber, tuz
Süslemek için marul ya da ıspanak yaprağı
Yapılışı
Domateslerin üst kısımlarının 1,5 cm altından keserek, kestiğiniz kısmı şapka gibi çıkartın. İçlerini oyun ve kağıt havlunun üzerine ters çevirerek süzülmelerini sağlayın.
Diğer tarafta tavuk, yağ biberi, mısır, soğan ve maydanozu karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, hardal, mayonez, karabiber ve tuzu da ekleyerek iyice karıştırın.
Domateslerin içine marul / ıspanak yaprağını koyun ve içine hazırladığınız tavuklu karışımı doldurun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder