• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• Tuz
hazırlanışı:
Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp yuvarlak halka şeklinde doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin.
Tereyağını tavada eritin. Sebzeleri ilave edip hafifçe kavurun. Çırpılmış yumurtayı ekleyip tavayı sallayarak karışımın yayılmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatıp pişirin. Altı hafif kızarınca omleti çevirin. Bir kaç dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder