Mis gibi kokusuyla açlığımızı yatıştıran,atıştırmalık bu bisküviler önerimdir...
MAHLEPLİ TUZLU BİSKÜVİ:250 gr.yumuşak margarin
1 ç.b. yoğurt
1ç.b. sıvıyağ
1 ç.b. üzüm sirkesi
2 y.k.toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz mahlep
1 paket kabartma tozualdığı kadar un(4-5 s.b. kadar)
Üzerine:Yumurta sarısı ve susam
YAPILIŞI:
1)margarin,sıvıyağ ve yoğurdu karıştırıp çırpıyoruz.
2)sirkeye tuz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
3)unu, mahlepi ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
4)unlu karışıma sirkeli karışımı ilave edip harmanlıyoruz.sonra kalan karışımıda ekleyip ele yapışmayacak derecede yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 cm kalınlığında açarak kalıplarla kesiyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp,susamla süslüyoruz.175 derecede kızarana dek pişiriyoruz. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder