Patates +yumurta ikilisini seviyorum.Hafta sonu kahvaltılarına güzel bir alternatif.
MALZEMELER:
1 adet patates
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
bir kaç dal dereotu
bir kaç dal maydanoz
tuz
karabiber
pulbiber
YAPILIŞI:
Patatesleri soyup tavla zarından biraz daha büyük olacak şekilde küp küp doğrayın.Sıvıyağ koyduğunuz tavada patatesleri biraz çevirin.Diğer tarafta bir kasede yumurtaları çırpın.Dereotu maydanozları kıyın tuz ve baharatlarını katıp güzelce çırpıp yumuşamış ama fazla kızarmamış patateslerin üzerine dökün.Önlü arkalı pişirip sıcak sıcak servis yapın.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder