Karlı bir İstanbul sabahından herkese merhaba.
Haftasonu kahvaltısına ne yapsam diye düşünürken buzdolabında gözüme ilişen malzemelerle bu omleti yaptım.Hem görsel olarak güzel oldu hem de lezzet olarak.Ölçülerin çoğu göz kararı.
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 adet sosis
1 yemek kaşığı konserve mısır
biraz domates
1 adet sivri biber
1/2 adet kırmızıbiber
biraz sucuk
tuz
karabiber
pulbiber
sıvıyağ
YAPILIŞI:
Biraz sıvıyağı tavaya koyun.Kabukları soyulmuş minik minik doğranmış domates,ince kıyılmış biberler ,minik kesilmiş sucuk ve sosis ile mısırı harmanlayıp sıvıyağda biraz pişirin.Bir kasede çırpılmış yumurtaları dökün.
Baharatını tuzunu katıp üzerini kapak ile kapatıp pişmeye bırakın.İşte bu kadarcık ,afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder