Herkese sağlıklı ,huzurlu,mutlu,bol kazançlı bir yıl dilerim.Ben yeni yıla ailemle birlikte girdim.Ağacımızı süsledik altına hediyelerimizi koyduk ,imece usulü yemeklerimizi yapıp soframızı kurduk.Aile saadeti yaşadık yanii:))))
Yemeklerden sarma ve tatlıyı annem yaptı ,böreği kardeşim diğerlerini de ben yaptım.
Masada olmayan sonradan fotoğrafladığım kabak tatlımız.
Bu gün bu sofradan sizlere soslu havuç kızartmasının tarifini vericem.Oldukça pratik ve güzel bir tarif.İlerleyen günlerde diğer tariflerde gelecek.Tarifime geçmeden önce menümüze bir göz atalım.
Zeytinyağlı lahana sarması
maş fasulyesi salatası
gavurdağı salatası
peynir tabağı
soslu havuç kızartması
SOSLU HAVUÇ KIZARTMASI MALZEMELER:
3 adet havuç
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketcap
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Havuçları soyup yarım cm.kalınlığında doğrayın.Sıvıyağda havuçları kızartın.Kağıt havlu ile fazla yağını alın.Diğer tarafta bir minik kasede mayonezle ketcabı kaşıkla karıştırın(ben ortalama bir ölçü verdim siz damak tadınıza göre ölçüleri ayarlayabilirsiniz)Havuçların üzerine sosu döküp servis yapın.
Bu arada yazıma son vermeden önce kahve dünyasına teşekkür etmek istiyorum.Ben yılbaşı soframı hazırlarken kapı çaldı , gelen kargo bana kahve dünyasından bir hediye getirdi ,görünce çok şaşırdım.Yeni yıl hediyem bir kupa idi.Bu güzel ve anlamlı yeni yıl hediyesi için kahve dünyasına çoookkkk teşekkür ederim.Kahvemi artık bu kupamla içeceğim.
Herkese sevgiler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder