Salata delisi olan ben bunca zaman bunu neden yapmamışım acaba diye bu salatayı yiyince kendime sormadan edemedim.Yeşil börülce yada deniz börülcesini çok sever ve sık sık yaparım ama bunu ilk kez yaptım artık bu da herzaman yapılacaklar arasında yerini aldı.Malzemelerde zevkinize göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.MALZEMELER:
1 su bardağı kuru börülce
3-4 dal tazesoğan
1 kutu mısır
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
bir kaç dal maydanoz
tuz
zeytinyağ
limon
YAPILIŞI:
Kuru börülceleri akşamdan suya koyun sabah yumuşayana kadar haşlayıp süzün.Soğuyunca içine taze soğanları,biberleri,maydanozu ince ince kıyın.Mısırı ekleyin tuzunu zeytinyağını ve limon suyunu istediğiniz miktarda katın.İsterseniz nar ekşide konabilir.Bir güzel harmanlayıp servis tabağına alın.Afiyetolsun.
Herkese mutlu haftalar dilerim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder