Geçen seferki çikolata soslu olmuştu bu seferki cheesecake çilekli olsun istedim ve sonuç yine mükemmel oldu.Tarif geçen sefer yaptığımın aynısı yalnız kremasını iki ölçü yaptım,daha kalın oldu.Bence böylesi daha güzeldi.TABANI:
2 paket burçak bisküvi
5 yemek kaşığı margarin
KREMASI:
2 paket labne
2 kutu krema(200ml.lik pınar süt kreması)
4 yemek kaşığı un
11 yemek kaşığı pudraşekeri
2 yumurta
2 paket vanilya
üzeri için hazır çilekli sos(dr oetker)
Öncelikle bisküvileri rondoda un haline getirdim eritip ılıklaştırdığım margarin ile bisküvileri bir güzel yoğurup 28 cm.lik kelepçeli kalıba döşedim.Krema malzemelerini çırpıp (önce labne ,krema şekeri çırptım sonra diğerlerini kattım)bisküvili katın üstüne döktüm.170 derecedeki fırında kızarana kadar (45 dak.kadar) pişirdim ve soğumaya bıraktım.Çilek sosuda üzerindeki tarife göre hazırladım.(iki çay bardağı su ile pişirdim)Bir kaç saat dinlendirdiğim cheesecakimin üstüne döktüm.İşte bukadarcık.Tarifi akşamdan yaparsanız ertesi güne daha güzel oluyor.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder