MALZEMELER:3 yemek kaşığı kıyma
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
1 çorba kasesi erişte
5 su bardağı su
biraz tuz,karabiber
üzeri için kırmızıpulbiber
YAPILIŞI:
Soğanı küp küp doğrayın yağda öldürün içine kıymayı katın salça ekleyip biraz kavurun.Daha sonra suyu ekleyin , tuzunu karabiberini katın su kaynayınca erişteleri katıp pişmeye bırakın.Erişteler pişince altını kapatın, kıvamı yemek kıvamında olacak.Sıcak sıcak servis edin.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder