MUFFİN BÖREK

Malzemeler
3 tane yufka
2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
muratbey naturena fessita parmak peynir (fesleğenli, çörekotlu)
çörekotu
Yapılışı
Yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın. Bir yufkayı 4'e bölün. 3 yufkadan 12 eşit parça elde edin. Yağladığınız muffin kalıbına yufkayı yerleştirin. İçine hazırladığınız sosdan gezdirip küp küp doğradığınız muratbey naturena parmak peynirinden koyup kalan yufkaları üzerine kapatın. Her muffin böreğin üstüne 1 çorba kaşığı sos gezdirin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.