Malzemeler
1 su bardağı yarma
2 su bardağı yoğurt
1 küçük lahana
2 diş sarımsak
tuz
ayrıca
3 tane soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
Yapılışı
Yarmaya tuz ve su katıp yoğurun. Küçük toplar yapıp tuzlu kaynar suda haşlayın. Lahanayı ince ince doğrayıp haşlayın. Sarımsağı ezin. Haşlanmış köfteyi, lahanayı, sarımsağı ve yoğurdu karıştırıp servis tabağına alın. Üzeri için soğanları yemeklik doğrayın sıvıyağda soteleyip tuzunu katın. Lahanalı köftenin üzerine gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder