PATATES MANTISI

Malzemeler

6 tane patates

300 gr kıyma

2 tane soğan

tuz

karabiber

sıvıyağ

isteğe göre sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup ezin. İçerisine tuz ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip yoğurun. Patateslere sekil verip servis tabağına alın. 2 yemek kaşığı sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanı soteleyin, kıymayı ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber katın. Harcı patateslerin içerisine doldurun. Yoğurtlu sarımsakla servis yapın.