Malzemeler
500 gr mantar
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1,5 lt su
1/2 kutu krema
tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Mantarları ince ince doğrayıp 1 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun. Tereyağı eritip unu kavurun. Suyu, tuzu ve kavurduğunuz mantarları ekleyip çorbayı pişirin. Ocaktan almaya yakın kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder