Malzemeler
4 dilim pastırma
4 tane patates
1 çorba kaşığı tereyağ
5 tane yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Tavaya tereyağını alıp eritin, kızarttığınız patatesleri koyup yayın. Yumurtayı çırpıp biraz tuz atın ve patateslerin üzerine dökün. Ağzını kapakla kapatın, omleti kapakla ters çevirip arka tarafınıda pişirin. Üzerine kaşar peyniri serpip pastırma dilimlerini dizin. Kaşar peyniri eriyince ocaktan alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder