DEREOTLU POĞAÇA

Dereotunu  herkes çok sevmeyebilir belki ama ben çok sevenlerdenim ve bu poğaça da çok hoş oldu ...ilk kez denedim ve çok beğenildi ben de gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum...

Malzemeler:

4 su bardağı un
1 pk. instant maya
1 çay bardağı süt
2 yumurta,
2 çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağ ( oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
beyaz peynir
dyarım demet kadar doğranmış dereotu
gerek olursa biraz su

Üzerine :yumurta sarısı

Yapılışı:

Bütün malzeme karıştırılır ve en son dereotu ve peynir eklenerek bir hamur hazırlanır...unlu zeminde hafif açılır ve ister  şekilli kalıplarla isterseniz bardakla kesilerek tepsiye dizilir yumurta sarısı sürülerek fırına sürülür ...çıkınca sıcacık çayın yanında afiyetle yenilir...