Herkese merhaba...Mücver dışında prenseslerime kabak yedirebilmenin bir yolu da işte bu omlet.İnanın hazırlarken görmeseler içinde kabak olduğunu bile anlamayacaklar.İnatçı çocuklarına sebze yedirmek isteyen daha inatçı annelere şiddetle tavsiye edilir.Denemediyseniz deneyin efendim...
MALZEMELER
2 adet orta boy kabak
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
biraz dereotu( ince kıyılmış)
tuz, karabiber, kırmızı toz biber
zeytinyağı(tercihen tereyağı da olabilir)
HAZIRLANIŞI
Kabakları rendeleyip üzerine biraz tuz serpin ve ovun, çıkan suyu süzün.Yumurtaları ve diğer malzemeleri katarak,çırpın.Yağlanmış teflon tavada pişirin.Bu ölçülerle 24 cm. lik tavada iki adet omlet elde edebilirsiniz.Sıcak sıcak tüketin afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder